Okuberbarhet är ett begrepp inom matematik, specifikt mängdlära, som beskriver en egenskap hos en mängd. En mängd sägs vara okuberbar om den inte kan täckas av en uppräkneligt oändlig union av mängder med måttet noll i ett givet måttsystem, till exempel Lebesguemåttet på reella talen.