Panela är ett oraffinerat, torkat rörsocker från Latinamerika. Det framställs genom att sockerrörssaft kokas tills den tjocknar och sedan hälls i formar för att stelna till hårda block.

Att **panela** innebär att klä eller täcka en yta, oftast en vägg eller ett tak, med paneler. Dessa paneler är vanligtvis gjorda av trä, men kan även vara av andra material som plast eller metall. Syftet med panelning är ofta att förbättra utseendet, ge bättre isolering eller skydda den underliggand.

• Vanlig stilnivå: informell.
• Ordet förekommer ofta i sammanhang som rör Perception.