Plattläggning är processen att täcka en yta, ofta mark eller gångväg, med plana stenar, plattor eller marksten. Syftet är att skapa en hållbar, jämn och estetiskt tilltalande yta för gångtrafik eller uppställning. Arbetet innefattar vanligtvis förberedelse av underlaget, såsom grävning och packning,.