Riojaprovning är en systematisk bedömning av viner från vinregionen Rioja i Spanien. Processen innebär att man noggrant analyserar vinets olika egenskaper, såsom färg, doft (aromer) och smak (struktur, tanniner och eftersmak). Syftet är att utvärdera vinets kvalitet, ålder och karaktär för att kunna.