Sandkrasse är en ettårig, lågväxande ört inom kålväxterna. Den är känd för sina karaktäristiska, runda blad och sina färgglada blommor i nyanser av gult, orange eller rött. Sandkrasse odlas ofta som prydnadsväxt i trädgårdar och krukor, men dess blad och blommor är även ätliga och har en pepprig sma.