Att "segla ut" innebär att påbörja en resa till sjöss med ett segelfartyg. Det beskriver handlingen att lämna hamnen eller kusten för att ge sig iväg på öppet vatten, ofta med avsikt att färdas till en annan destination eller för rekreation. Det kan också metaforiskt syfta på att påbörja ett nytt, enligt etablerade definitioner.