En smakbit är en liten portion av något ätbart, avsedd att provsmakas snarare än att utgöra en hel måltid. Syftet är att ge en uppfattning om smak, konsistens eller kvalitet. Det kan vara en gratis provsmak på en marknad, en liten del av en rätt för att testa en ny kombination, eller en liten aptitr.