Smidesjärn är en historisk term för järn som genom upprepad upphettning och bearbetning (smide) har renats från slagg och kol. Resultatet är ett relativt rent, segt och formbart järn med en fibrös struktur. Det är kännetecknande för att det inte kan härdas genom snabbkylning som stål. Smidesjärn anv.