En spiskåpa är en anordning som monteras ovanför en spis eller häll i ett kök. Dess primära funktion är att ventilera bort matos, ånga, fettpartiklar och lukter som uppstår vid matlagning. Spiskåpan använder antingen en fläkt för att suga upp luften och leda den ut ur byggnaden (frånluftsfläkt) eller.