Språkteknik, eller datorlingvistik, är ett tvärvetenskapligt fält som kombinerar datavetenskap och lingvistik. Det handlar om att utveckla metoder och programvara för att datorer ska kunna förstå, tolka och generera mänskligt språk. Detta inkluderar tekniker för maskinöversättning, taligenkänning, i relevanta situationer.