En törntagg är en hård, spetsig utväxt som finns på vissa växter, såsom rosor eller björnbär. Den fungerar som ett skydd mot betande djur. Till skillnad från en tagg, som är en modifierad gren eller stjälk, är en törntagg oftast en förtjockning av växtens yttersta lager (epidermis). Taggarna kan var.