Toppskott är den nya, kraftiga tillväxt som skjuter upp från toppen av en växt, oftast en stam eller en gren. Det är den yttersta delen av växtens huvudskott där cellerna delar sig snabbast, vilket leder till att växten växer på höjden. Toppskottet är avgörande för växtens vertikala utveckling och i relevanta situationer.