En silduk är ett tunt, vävt tygstycke, oftast tillverkat av bomull eller linne, som används för att sila vätskor från fasta partiklar. Dess täta vävning fångar upp mindre bitar medan vätskan passerar igenom. Sildukar är vanliga i köket för att sila buljonger, safter eller ostmassa. De kan också användning.