Trappistorden, formellt känd som Cistercienserorden av den stränga observationen (OCSO), är en katolsk munk- och nunneorden grundad på 1100-talet. Orden betonar ett liv i bön, tystnad, arbete och strikt efterlevnad av den helige Benedikts regel. Trappister lever ofta i kloster med självförsörjning och kan uppfattas av hörseln.