Mager beskriver något som har lite fett eller kött i förhållande till sin storlek eller volym. Det kan syfta på en person eller ett djur som är mycket smal och har lite underhudsfett. Inom matlagning används ordet om kött eller fisk med låg fetthalt. Generellt indikerar mager brist på substans, fyll.

En utmärglad person är någon som är extremt mager och svag, ofta på grund av långvarig undernäring eller sjukdom. Kroppen har förlorat mycket muskelmassa och fett, vilket gör benstrukturen tydlig.