En egenskap eller kvalitet som utmärker något som är av exceptionellt hög klass, skönhet, smak eller njutbarhet, ofta på ett sätt som väcker stark positiv uppskattning och beundran. Termen används frekvent för att beskriva mat och dryck som är särskilt välsmakande, men kan även tillämpas på konstverk, musik, naturfenomen eller upplevelser som anses vara fulländade och djupt tillfredsställande. Att något är utsökt indikerar en grad av förfining och perfektion som vida överstiger det ordinära, och ger upphov till en känsla av välbehag eller förtjusning hos betraktaren eller konsumenten.

mycket bra; som smakar mycket gott, delikat