Utskänka är ett verb som innebär att servera eller sälja drycker, särskilt alkoholhaltiga sådana, till allmänheten på en plats som har tillstånd för detta, såsom en bar, restaurang eller krog. Det handlar om den formella handlingen att tillhandahålla drycken för konsumtion på platsen. Ordet kan ocks.

• Vanlig stilnivå: formell.
• Ordet förekommer ofta i sammanhang som rör Perception.