Värmemängd är ett fysikaliskt begrepp som betecknar den energi som överförs mellan två system eller mellan ett system och dess omgivning på grund av en temperaturskillnad. Den mäts i enheten Joule (J) eller ibland i kalorier (cal). Värmemängd är en form av energiöverföring och är inte detsamma som i relevanta situationer.