Gluten är ett samlingsnamn för en grupp proteiner som finns naturligt i vissa sädesslag, framför allt vete, råg och korn. Dessa proteiner ger degen dess elasticitet och förmåga att hålla ihop, vilket är viktigt vid bakning av bröd och pasta. När gluten blandas med vatten bildas ett nätverk som kan i relevanta situationer.

växtlim är ett svenskt adjektiv som används i tal och skrift. Här hittar du betydelse, användning, exempel och relaterade ord.

växtlim är ett svenskt ord som används i tal och skrift. Här hittar du betydelse, användning, exempel och relaterade ord.