En vetekaka är ett bakverk, oftast runt och platt, som huvudsakligen görs på vetemjöl. Den kan variera i storlek och tjocklek. Vetekakor kan vara både söta och salta, och serveras ofta som frukost, mellanmål eller tillbehör till måltider. Ibland innehåller de ingredienser som mjölk, ägg eller jäst i relevanta situationer.