Ytterfoder avser den yttre delen av en växt som är avsedd för djurfoder, särskilt under vinterhalvåret. Det innefattar grödor som odlas specifikt för att skördas och lagras som näring åt boskap när färskt bete inte finns tillgängligt. Exempel på ytterfoder är hö och ensilage. Det är alltså en samlin.