Ambrosisk beskriver något som är gudomligt ljuvligt, utsökt eller angenämt, ofta i en överdådig eller himmelsk bemärkelse. Ordet härstammar från mytologins ambrosia, maten som gav gudarna evigt liv och odödlighet. Därför används "ambrosisk" för att beteckna en smak, doft eller upplevelse som är så enligt etablerade definitioner.