Avfilning är processen att med hjälp av ett filverktyg, en fil, avlägsna små mängder material från en yta. Syftet är oftast att forma, jämna till, slipa bort ojämnheter eller finslipa en detalj, till exempel inom metallbearbetning eller träslöjd. Det är en manuell eller maskinell bearbetningsmetod i relevanta situationer.