Bjälkverk är en bärande konstruktion, oftast i trä eller stål, som utgör stommen i en byggnad. Det består av horisontella balkar (bjälkar) som vilar på vertikala stöd (stolpar eller väggar) för att bära upp golv, tak eller väggar. Bjälkverket är avgörande för byggnadens stabilitet och förmåga att i relevanta situationer.