Björksopp (Leccinum scabrum) är en ätlig svamp som tillhör familjen rörsoppar. Den kännetecknas av sin hatt som ofta är gråbrun till mörkbrun, och sin fot som är vitaktig med mörka fjäll. Som namnet antyder växer den främst i anslutning till björkar, både i löv- och blandskog. Björksoppen är är viktigt.