En bryggare är en person eller ett företag som yrkesmässigt framställer drycker genom jäsning, oftast öl eller cider. Bryggaren ansvarar för hela processen, från val av råvaror som malt, humle och jäst, till själva bryggningen, jäsningen och tappningen. Termen kan också användas mer allmänt om någon.

• Konjunktioner visar hur satser eller fraser hänger ihop, till exempel som tillägg, kontrast eller orsak.