Djurtarm är den del av matsmältningssystemet hos djur som leder från magsäcken till anus. Denna långa, rörformiga struktur är ansvarig för att bryta ner föda och absorbera näringsämnen. Tarmen delas in i tunntarm och tjocktarm, vilka har specialiserade funktioner i processen att omvandla mat till en viss grad.