En apparat för uppvärmning eller tillagning av mat, baserad på generering av mikrovågor. Elektronugnen utnyttjar elektromagnetisk strålning i mikrovågsområdet för att excitera vattenmolekyler, fett och andra polära molekyler i livsmedlet. Denna process genererar friktionsvärme inifrån materialet, vilket resulterar i en snabb uppvärmning. Används primärt för snabb uppvärmning av matrester, tillagning av enklare rätter samt upptining av frysta livsmedel. Begreppet är i viss mån föråldrat och ersatt av den mer vedertagna termen mikrovågsugn.