Hälsovatten är en informell term som syftar på dricksvatten som anses ha särskilt gynnsamma egenskaper för hälsan. Detta kan bero på en specifik mineralhalt, som höga nivåer av exempelvis magnesium eller kalcium, eller att vattnet kommer från en källa som anses vara särskilt ren. Begreppet används i praktiska sammanhang.