Kalkon (nn) avser en stor, tung fågel som tillhör familjen fasanfåglar. Den är känd för sin imponerande storlek, särskilt hanen (tuppen) som har en karaktäristisk strupsäck och fjäderprakt som den spänner ut vid uppvaktning. Ursprungligen från Nordamerika, är kalkonen idag en viktig tamfågel som frä.