Ett kapillarrör är ett mycket smalt rör, ofta med en diameter på mindre än en millimeter. Fenomenet kapillärkraft gör att vätska kan stiga eller sjunka i ett sådant rör, trots tyngdkraften. Detta beror på ytspänningen mellan vätskan och rörets väggar. Kapillärrör används inom vetenskap och teknik, i praktiska sammanhang.