Kondenserbarhet är ett mått på ett ämnes benägenhet att övergå från gasform till flytande form vid en given temperatur och ett givet tryck. Det beskriver hur lätt ett ämne kan kondenseras. Ämnen med hög kondenserbarhet, som vattenånga, övergår lätt till vätska vid relativt milda förhållanden. Lågt enligt etablerade definitioner.