Lagerbärsblad är de torkade bladen från lagerhäggens (Laurus nobilis) träd. De används flitigt som krydda i matlagning världen över, särskilt i europeisk och medelhavsinspirerad mat. Bladen ger en aromatisk, lätt bitter och örtig smak till rätter som grytor, soppor, såser och inläggningar.