maltsocker
Substantiv/mɑltsoɕeːr/
Maltsocker, eller maltos, är en disackarid som består av två glukosmolekyler. Det bildas vid nedbrytning av stärkelse, exempelvis under mältning av spannmål, och ger en söt smak.
Betydelse 1
SubstantivMaltsocker, eller maltos, är en disackarid som består av två glukosmolekyler. Det bildas vid nedbrytning av stärkelse, exempelvis under mältning av spannmål, och ger en söt smak.
Synonymer
1Exempelmeningar
1Under mäskningen fortsatte amylaset att verka så att stärkelsen fullt ut omvandlades till maltsocker .
Betydelse 2
AnnatSynonymer
1Betydelse 3
VerbSynonymer
1Betydelse 4
AdjektivSynonymer
1maltsocker
Relationstyper
Synonym
Liknande
Din ordstig
Så hänger orden ihop
Närliggande begrepp
- syltsocker - syltsocker har form- eller definitionsmässig närhet till maltsocker.
- betsocker - betsocker har form- eller definitionsmässig närhet till maltsocker.
- bitsocker - bitsocker har form- eller definitionsmässig närhet till maltsocker.
- mockabitsocker - mockabitsocker har form- eller definitionsmässig närhet till maltsocker.
- socker - socker har form- eller definitionsmässig närhet till maltsocker.
Förbättra denna sida
Känner du till fler synonymer för maltsocker?