Mjölkaktighet (nn) beskriver egenskapen hos en vätska att vara grumlig, ogenomskinlig eller ha en vitaktig ton, liknande mjölk. Det syftar på en visuell karaktäristik där ljus sprids i vätskan på grund av suspenderade partiklar. Detta kan bero på olika ämnen som är finfördelade och inte lösta, vilke.