Nyfångad beskriver något, oftast en fisk eller vilt, som nyligen har blivit fångat. Det indikerar att objektet är färskt och inte har varit i fångenskap eller lagrat under någon längre tid. Uttrycket betonar omedelbarheten i fångsten och antyder ofta en högre kvalitet eller fräschör, särskilt när och kan uppfattas av hörseln.