Odrickbarhet är ett substantiv som beskriver egenskapen hos en vätska att vara olämplig eller omöjlig att dricka. Detta kan bero på flera faktorer, såsom oangenäm smak, dålig lukt, föroreningar, eller att vätskan är giftig. Det är ett mått på hur oaptitlig eller farlig en dryck upplevs vara för kons.