Risgrynsgröt är en traditionell svensk varmrätt eller dessert, oftast serverad vid högtider som jul. Den tillagas genom att koka risgryn, vanligtvis grötris, i mjölk tills gröten tjocknar och riset är mjukt. Grötten kryddas traditionellt med salt och ibland vaniljsocker. Den serveras varm och toppas.