En solros (Helianthus annuus) är en högväxande, ettårig ört som tillhör familjen korgblommiga växter. Den kännetecknas av sin stora, gula blomkorg som ofta vänder sig mot solen under dagen. Solrosor odlas både för sina vackra blommor och för sina näringsrika frön, vilka används till olja, snacks och andra.