Ett solrosfrö är den ätbara frukten från solrosen (Helianthus annuus). Fröet är inneslutet i ett hårt, randigt eller enfärgat skal. När skalet avlägsnas får man det näringsrika inre, som är rikt på olja, protein och fibrer. Solrosfrön konsumeras ofta rostade som snacks, pressas för att utvinna solro.