En spröd sak är skör och lätt att bryta sönder. Den har ofta en fin, krispig textur som ger ifrån sig ett knäckande ljud vid beröring eller tuggning. Materialet är inte segt eller böjligt.

Spröd beskriver något som är lätt att bryta, knäcka eller krossa vid en måttlig belastning. Det innebär att materialet saknar seghet och flexibilitet, vilket gör att det brister plötsligt istället för att deformeras först. Ett sprött föremål går sönder utan större motstånd. Exempel på spröda materia.