Tistelborre är ett insektsangrepp som drabbar främst tistlar. Det syftar på larverna av vissa fjärilsarter, till exempel tistelborrflyet, som borrar sig in i stjälkar, blomhuvuden eller rötter på tistlar. Detta kan leda till att växten försvagas eller dör. Begreppet beskriver alltså skadan som dessa.