En apelsin är en citrusfrukt som växer på apelsinträd. Frukten är vanligtvis rund eller oval med ett tjockt, orange skal som är lätt att skala. Inuti består den av saftiga klyftor med en söt eller syrlig smak. Apelsiner är rika på C-vitamin och äts ofta färska, pressas till juice eller används i mat.