omarinerbar

Omarinerbar är ett adjektiv som beskriver något som har egenskapen att kunna marineras. Det innebär att ett livsmedel, oftast kött, fisk eller grönsaker, lämpar sig väl för att ligga i en marinad. Marinaden, som vanligtvis består av syra, olja och kryddor, tränger in i maten och ger smak samt kan enligt etablerade definitioner.