Plommon är en frukt som växer på träd tillhörande släktet *Prunus*. Frukten är rund eller oval, har ett slätt skal som kan vara lila, rött, gult eller grönt, och innehåller en kärna i mitten. Plommon är saftiga och söta när de är mogna, men kan vara syrliga. De äts färska, används i sylt, bakverk i praktiska sammanhang.