En "steka" är en större köttbit, ofta hel eller i en större del, avsedd att tillagas i ugn eller på grill. Den skärs sedan upp i skivor före servering.

tillaga mat i hög värme med matfett med lite eller inget vatten, vanligen i stekpanna eller gryta eller på någon form av häll steka kött, steka potatis; även i allmänhet om att hetta upp mat; i överförd betydelse om att utsätta för stark värme; ( vardagligt, i perfekt particip ) bli utsatt för negativ handling.

• Vanlig stilnivå: neutral.
• Ordet förekommer ofta i sammanhang som rör Perception.